近日，麻六记酸辣粉部分居品受环境细菌欺凌出现发霉、遭会员制超市Costco（即“开市客”）统共门店下架激勉较大和蔼。7月27日，麻六记酸辣粉代工商四川白家阿宽食物产业股份有限公司（下称“阿宽食物”）起原发布说念歉声明，7月28日下昼，麻六记也说念歉了。两家公司均承认，麻六记酸辣粉两批次居品存在问题，已全面下架，驱动调回。

阿宽食物注册地为成都龙泉驿区，7月30日，成都龙泉驿区市集监督惩办局告诉南都湾财社记者，市集监督局照旧瞻念察此事，当今照旧介入探问，尚未有初步的探问情况可浮现。麻六记关联公司北京食知道科技发展有限公司注册地在北京密云区，南都湾财社记者向北京市密云区市集监督惩办局了解情况，相关职责主说念主员示意，需要进一步了解情况。

南都湾财社此前曾报说念，深圳、上海、宁波等地的挥霍者继续在酬酢平台发帖投诉，在开市客买到了发霉的麻六记酸辣粉。多位挥霍者向南都湾财社记者示意此事属实，且线下门店照旧退款，进一步的补偿补偿还在征询。证据挥霍者提供的图片，麻六记酸辣粉的粉饼疑均似有霉斑的不解物资，有挥霍者称闻起来“有一股刺鼻的滋味”。

7月25日，开市客方面向南都湾财社记者证实，开市客上海、深圳、苏州、杭州六地7家门店的麻六记酸辣粉已沿途下架。同期，记者在开市客App也检索不到麻六记的相关居品。7月25日，开市客相关精采东说念主告诉南都湾财社记者，是在近期例行商品品性巡检中，发现该居品存在质料波动。出于商品性量管控条款，主动暂停该居品销售。麻六记酸辣粉在开市客当今莫得明确再行上架时辰。

7月27日，麻六记代工商阿宽食物发布公告称，经核查，问题都集在2025年6月16日、6月18日分娩的、规格为270克的两个批次居品，主要原因是分娩历程中消杀行径存在不及，可能导致部分居品受环境细菌欺凌，出现湿粉饼保质期裁减或霉变。当今，这两个批次居品的全面调回职责正在进行中。

7月28日下昼，麻六记致歉，并承认前述两个批次居品存在问题，麻六记已在居品分娩场地地驱动调回行径，并正积极与相关挥霍者换取，全力鼓励退货及妥善的补偿决策，死力最猛进度保险客户的权力。同期，麻六记称，其将加强供应链惩办；完善质料风险预警机制；落实惩办与监督。

阿宽食物指的270克规格的酸辣粉，恰是近期被开市客下架的居品。开市客售卖的麻六记酸辣粉一箱8桶净含量2.16千克，每桶270克，售价为65.90元。这与麻六记在其他渠说念上售卖的酸辣粉规格有所不同样，在其他渠说念麻六记每桶净含量为256克。南都湾财社记者曾向阿宽食物核实出现问题的麻六记酸辣粉除了开市客外是否有其他销售渠说念，该精采东说念主示意，需要进一步核实。

7月29日，开市客向挥霍者发送居品调回指示。有此前在开市客买到发霉酸辣粉的挥霍者告诉南都湾财社记者，7月27日下昼，麻六记方面照旧与其获取相关，并称要与挥霍者息争此事。证据挥霍者提供的《息争公约》，麻六记方面会补偿1000元，但挥霍者告诉记者，麻六记方面也但愿其大要删除发布的食安投诉帖子。

在此次风云之中，汪小菲母亲张兰此前恢复麻六记代工的言论再行激勉热议。张兰曾在直播称，每个大工场都要租活水线，因为建一个工场要几十亿元，但麻六记代工工场中的“料、秘方和工东说念主都是咱们的”。关于这一争议，麻六记方面则未公开理会。

麻六记是阿宽食物的第一大客户，财报浮现，2024年，阿宽食物来自麻六记方面的销售金额为2.01亿元，为其第二大客户的约4.59倍，麻六记销售金额占其销售总数为14.77%。

针对麻六记奈何监管代工企业居品等问题，7月28日，南都湾财社记者通过官网发送采访邮件至麻六记官方，完了发稿前，未得到恢复；7月28日及30日，南都湾财社记者向阿宽食物了解麻六记是否有派驻相关东说念主员监控阿宽食物分娩麻六记的产线、市集监管局介入探问后是否有新发扬等，阿宽食物相关精采东说念主均告诉南都湾财社记者，暂时不给与媒体采访。

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采写：南都·湾财社记者 詹丹晴 冯家钜体育游戏app平台